Надежда за хляба – разговор с Надежда Савова – Григорова (28.02.2015г.)

Надежда Савова – Григорова има докторска степен по културна антропология от университета Принстън, а по света и у нас става все по-популярна с идеята си за “хлебните къщи.”  В сайта на създадената от нея Мрежа на хлебните къщи ще откриете много интересна информация, която може би ще ви вдъхнови да замесите нещо! 🙂

Какво са хлебните къщи? Как на Надежда й е хрумнало да ги създаде? Какви са особеностите в старите технологии за производство на хляб на различни места по света? Каква е социалната и сакралната роля на хляба? Какви метафори влагаме в хляба? И какво е мястото на хляба в днешния живот?

За това и за още много други интересни теми разговаряме с Надежда в този вдъхновяващ хенгаут…

надежда 3Ще научите как Надежда се е омъжила за Стефан, как в Латинска Америка срещнала Пач Адамс, как се приготвя и консумира хляб в Етиопия, как месенето на хляб може да събира хората, да им помага да споделят, да се терапевтират и омиротворяват, как правенето на хляб може да се използва в тиймбилдинга за компании и в кариерното ориентиране на младежи и така нататък, и така нататък…

В разговора ни става дума и за това какво е социално предприемачество и как бизнесът може да има социални каузи. Оказва се, че екипът на Надя е успял да спечели и българския етап на състезанието на Chivas – The Venture и вече си мечтае как ще създаде световен бранд за социален франчайз.

Наблюдавайки колко разпалено и убедено, с габровски плам, разказва плановете си, не се съмнявам, че ще успее!

One comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *